ที่ประชุมได้ติดตามความคืบหน้าการรับสมัครนักศึกษาใหม่ระดับปริญญาตรี ภาคปกติ ประจำปีการศึกษา 2569 ซึ่งเดินทางมาถึงรอบที่ 5 โดยเน้นย้ำถึงคุณภาพของบัณฑิตผ่านมาตรการทดสอบทักษะด้านดิจิทัลของนักศึกษาชั้นปีที่ 4 เพื่อการันตีความพร้อมในการก้าวเข้าสู่ตลาดแรงงานยุคใหม่ที่มีการแข่งขันสูง นอกจากนี้ยังมีการพิจารณาปรับปรุงอัตราค่าธรรมเนียมการศึกษาในหลักสูตรคหกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ เพื่อยกระดับมาตรฐานการเรียนการสอนให้ทันสมัยและตอบโจทย์อุตสาหกรรมบริการ
ด้านการบริหารทรัพยากรบุคคลและทรัพย์สิน คณะกรรมการได้พิจารณาแนวปฏิบัติการลงเวลาปฏิบัติราชการของสายวิชาการ และการคัดเลือกผู้แทนคณบดีเข้าร่วมเป็นกรรมการบริหารงานบุคคล เพื่อสร้างระบบธรรมาภิบาลที่มีส่วนร่วมจากทุกภาคส่วน พร้อมกันนี้ยังได้อนุมัติร่างคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการบริหารทรัพย์สินทางปัญญา เพื่อปกป้องและต่อยอดงานวิจัยและนวัตกรรมของมหาวิทยาลัยสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์และสังคม
มหาวิทยาลัยมุ่งเน้นการสร้างความสมดุลระหว่างการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาและการดูแลสวัสดิภาพของบุคลากร โดยเฉพาะการเตรียมความพร้อมในวาระสำคัญอย่างการเชิดชูเกียรติสมเด็จพระนางเจ้ารำไพพรรณี พระบรมราชินีในรัชกาลที่ 7 ในโอกาสที่ UNESCO ยกย่องให้ทรงเป็นบุคคลสำคัญของโลก ซึ่งถือเป็นเกียรติประวัติสูงสุดและเป็นแรงบันดาลใจในการดำเนินงานของมหาวิทยาลัยสืบไป
นอกจากภารกิจภายในแล้ว มหาวิทยาลัยยังขยายผลความสำเร็จสู่ชุมชนผ่านโครงการในพื้นที่แก่งหางแมว และการลงนามรับทุนวิจัยด้านเทคโนโลยีผลไม้เมืองร้อนและสมุนไพร ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญของการสร้างเศรษฐกิจฐานรากในพื้นที่ภาคตะวันออก โดยมุ่งหวังให้งานวิจัยจากหิ้งสู่ห้างสามารถสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้กับเกษตรกรและผู้ประกอบการในท้องถิ่น
